پرشین خودرو: سرکه سیب قرنهاست که کاربرد درمانی دارد: کمک به گوارش، کاهش کلسترول خون، کمک به تنظیم قند خون، کمک به کاهش وزن، مبارزه با عفونت، کمک به کنترل اشتها و کمک به درمان خیلی از بیماریها؛ اما نوشیدن مقادیر زیاد آن میتواند موجب آسیب به سیستم گوارش، تحلیل رفتن مینای دندان و مداخلات دارویی شود.