پروتیین
-
پروتئین که مغز را در برابر التهاب حفظ می‌کند
پرشین خودرو: پژوهشگران کانادایی در بررسی جدیدی توانستند نقش یک پروتئین خاص را در محافظت از مغز مشخص کنند.
-
این پروتئین قلب بیمار را ترمیم می‌کند!
پرشین خودرو: دانشمندان آمریکایی قصد دارند با کمک نوعی پروتئین، امکان خودترمیمی را برای قلب بیمار فراهم کنند.
-
کجا بفهمیم کمبود پروتئین داریم؟
پرشین خودرو: اگر میخواهید بدانید چکار کنیم دچار گودی کمر نشویم؟ و اینکه چگونه قرص آهن خانگی درست کنیم؟ حتما بسته سلامت امروز را بخوانید.
-
ایمونوتراپی برنده نوبل پزشکی ۲۰۱۸
پرشین خودرو: جایزه نوبل پزشکی سال 2018 به جیمز پی آلیسون آمریکایی و تاسوکو هونجو از ژاپن به دلیل کشف یک روش نوین در درمان سرطان با استفاده از سیستم ایمنی تعلق گرفت. این دستاور تکه گمشده پازلی است که محققان یک قرن به دنبال آن بودند.
-
پیشگیری از اوتیسم یک پروتئین
پرشین خودرو: پژوهشگران آمریکایی با همکاری "هوریناز بهشتی"، پژوهشگر ایرانی موفق شدند نقش موثر یک پروتئین را در پیشگیری از اوتیسم مشخص کنند.
-
آیا بعد از ورزش پروتئین مصرف کنیم؟
پرشین خودرو: بسیاری از ورزشکاران تصور می‌کنند که برای ریکاوری بعد از ورزش حتما باید بعد از تمرین پروتئین دریافت کرد. بررسی‌ها نشان داده که نیاز نیست بلافاصله بعد از ورزش پروتئین مصرف کنید.
-
شناسایی پروتئین موثر در رشد چشم
پرشین خودرو: محققان دانشگاه دلاوِر آمریکا پروتئین جدیدی موسوم به «Celf1» شناسایی کردند که نقش مهمی در پاکسازی عدسی چشم و رشد مناسب آن در آغاز زندگی بر عهده دارد.
-
توصیه‌های غذایی برای چربی خون
پرشین خودرو: چربی‌ها ترکیباتی هستند که بدن برای تامین انرژی و بسیاری از اعمال حیاتی خود به آنها نیازمند است. این گروه از مواد غذایی به پروتئین‌ها برای انجام عملکردشان کمک می‌کنند. همچنین منشاء واکنش‌های شیمیایی محسوب می‌شوند و در روند رشد، فعالیت سیستم ایمنی، تولیدمثل و... نقش دارند.