به گزارش«پرشین خودرو»، برای تهیه سوشی آداب خاصی وجود دارد که این رسوم به هنگام تزیین به اوج خود می رسد و تهیه هر سوشی در نهایت بیشتر به خلق یک اثر هنری شباهت دارد.

"یوجیا هو" هنرمند و سرآشپز 28 ساله ای است که بازی با غذاها را دوست دارد.

او در جدیدترین هنرنمایی اش سوشی های متفاوتی به شکل کفش تهیه می کند که بسیار جالبند و نام "شو شی"(Shoe shi) دارند.

کفش های صدردصد خوردنی یوجیا از برنج و جلبک دریایی و ماهی خام تهیه می شوند.

منبع: توریسم آنلاین