به گزارش «پرشین خودرو»، «مانوئل اوریبه» در سال 2006 میلادی با حدود 558 کیلوگرم نام خود را به عنوان سنگین‌وزن‌ترین فرد جهان در کتاب رکوردهای جهانی گینس ثبت کرد اما پس از آن وزن خود را تا 393 کیلوگرم کاهش داد. یکی از مقامات اداره بهداشت شهر «مونته‌ری» مرگ اوریبه را تایید کرد و گفت: وی به مدت یک سال به دلیل عدم توانایی در راه رفتن در رختخواب بود. این مقام مسئول که نخواست نامش فاش شود گفت: اوریبه دوم ماه مه به دلیل ضربان غیرعادی قلب به بیمارستان آورده شد.

به گزارش خبرگزاری آسوشیتدپرس،‌ پزشکان هنوز علت اصلی مرگ وی را تایید نکرده‌اند. گفته می‌شود اوریبه علاوه بر مشکل قلبی از نارسایی کلیوی نیز رنج می‌برده است. وی در سال 2008 میلادی ازدواج کرد و حضور در مراسم ازدواجش جزو معدود دفعاتی بود که وی از خانه خود خارج می‌شد.